500g obranej marchwi
2 jabłka średniej wielkości
sok z 1/2 cytryny
Sos:
40g świeżo startego imbiru
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki śmietany
1 łyżeczka nierafinowanego cukru
sól, pieprz
2 łyżki ziaren uprażonego słonecznika
Marchew drobno zetrzeć. Jabłka obrać, pokroić w kostkę i wymieszać z sokiem z cytryny, a następnie z marchewką. Składniki na sos dokładnie wymieszać. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Sosem polać marchew z jabłkami, dobrze wymieszać. Sałatkę posypać prażonym słonecznikiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz