1 cukinia
0,5 szklanki mąki orkiszowej
pieprz, sól
olej do smażenia
Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce. Dodać utartą na drobnych oczkach cukinię oraz mąkę. Dokładnie razem wymieszać. Odstawić na chwilę.
Placki kłaść na dobrze rozgrzany olej. Smażyć z dwóch stron na rumiany kolor.
Bardzo dobrze smakują z pomidorem i ogórkiem kiszonym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz